金银花和枸杞泡水喝具有滋阴解毒、补肾活络、生津止渴等功效，可以缓解阴虚血热造成的口舌生疮、牙龈肿痛、小便短涩疼痛、咽喉肿痛、口干舌燥、腰膝酸软等不舒服的表现。金银花和枸杞泡水喝对肝脏也有一定保护作用，可以改善肝脏的功能，还能提高人的记忆力，保护眼睛，缓解失眠多梦的症状。但是不提倡脾胃虚弱的人饮用，避免加重症状，也不提倡一次性大量喝金银花和枸杞泡的水。