酒精和头孢的反应叫戒酒硫反应，又叫双硫仑反应，是一种特殊类型的症状，是由于头孢菌素可以竞争性的和乙醛代谢的酶相结合，因此造成体内乙醛大量积聚。酒精主要成份是乙醇，乙醇在肝脏中会合成大量乙醛，由于头孢菌素作用，会造成体内乙醛大量聚集，因此表现出症状。主要是交感神经表现，心率加快，血压下降，面部潮红，严重者表现出心力衰竭，造成死亡。所以头孢菌素，甲巯咪唑药物是不能和酒精共同使用的。