肝功能指标谷氨酰基转移酶，往往是一个非常灵敏的影响因素，非常多的一个转氨酶。升高的原因非常多，包括肝脏疾患，以及胆道疾患，均可造成。多见的有传染性肝炎、酒精肝、脂肪肝、药物性肝损害、自身免疫性肝病等，均可造成过谷氨酰基转移酶的偏高。饮食上注意，要尽量清淡，低脂肪、低糖、高蛋白的食物为主，多吃瓜果蔬菜，少吃辛辣物、腌制食品，少吃油炸食物。