补牙后能吃东西的时间根据选用补牙材料不同、固化时间不同，具体情况也不一样。若是选用银汞合金补牙，因为银汞合金需要24小时左右才能完全固化，建议2小时内不吃东西，两天之内不用补过的牙齿吃东西，刷牙也不刷补过的牙齿，避免银汞合金脱落。补牙材料如果为复合树脂或玻璃离子，则补完牙后经过2小时就能吃东西，无其他不良影响。以上健康科普知识仅供参考，具体情况需到正规医院进行检查，由专业医师进行判断。切勿自行诊断、治疗。