糖尿病的患者是可以使用西红柿的，但是建议患者是食用比较大的西红柿，不建议患者使用比较小的那种西红柿，因为西红柿的升糖指数相对来说比较低，糖尿病的患者如果食用西红柿后不会引起血糖在短期内的急剧波动，对血糖的控制也是比较有好处的，而糖尿病的患者也是建议在血糖控制平稳的情况下，两餐之间加用一定的西红柿，而且每次建议吃半个西红柿，不要吃一个或者两个甚至更多的西红柿，因为西红柿也是有一定升糖指数的，如果大量食用过多的西红柿后，也会造成血糖在短期内的急剧波动，所以糖尿病的患者，建议适量的吃，而且在血糖控制平稳的情况下，两餐之间加有一定的西红柿。