市面上有很多的无糖饼干、糖尿患者饼干，这些无糖食品，主要的原料是一些富含膳食纤维的食物，比如荞麦，燕麦，因为消化速度比较慢，一定程度降低了餐后的血糖，但是这些饼干的主要成分仍然是淀粉，最终都要被消耗为葡萄糖。没有任何一种保健食品和饼干可以降低血糖，只有合理的饮食搭配才能良好控制血糖。