核桃仁还有较多的蛋白质，含有人体必需的不饱和脂肪酸，核桃仁还含有丰富的维生素以及微量元素，高血压的病人也不能过多的食用核桃仁，因为核桃仁含有比较高的热量，食用过多的核桃仁会造成人体发胖，对身体有不良的影响。高血压的病人最主要的是采取规范的方法，积极的去控制血压，长时间使血压达标才能保护心、脑、肾靶器官，预防各种高血压并发症。血压高的病人可以常年适当的吃核桃仁，核桃仁具有丰富的营养，食用核桃仁有降低胆固醇，避免动脉硬化的作用。