蜂蜜水可以去火，喝蜂蜜水能够有效的缓解便秘，具有提神，补充能量的作用，一般早上起床喝一杯温开水，半小时至一小时后，喝一杯蜂蜜水，用温开水兑适量的蜂蜜食用，忌用开水，因为会破坏活性物质，晚上睡觉一个小时前，喝一杯蜂蜜水，有助于睡眠的作用，如果要去火清热的话，建议选择百花蜜。