蜂蜜水会发胖。因为蜂蜜水当中含有的糖分是很多的，如果长期大量的喝，可能会造成身体肥胖的情况发生，大便干燥的病人可以每天喝一杯蜂蜜水，因为蜂蜜水当中含有的微量元素也是比较丰富的，但是在空腹的时候喝可能会造成胃肠道方面的不适。