莲藕节具有收敛止血的效果。并且能够活血化瘀。还可以用来治疗吐血等多种出血的症状。藕节还可以用来清热凉血，通便止泻。健脾开胃的效果。而且有非常好的补益气血，增强人体免疫力的作用。而且莲藕中还有黏液蛋白和膳食纤维。因此减少脂类的吸收。对于一些食欲不振的人有很好的效果。