舌头发麻可能是舌神经麻痹或者进食不当造成的。当人体摄入了辛辣刺激的食物以后，里面的辣椒素会刺激舌头，产生发麻的现象。此外病人还可能是舌神经麻痹造成的，比如做舌下腺切割手术的时候打麻醉造成的。麻醉药具有麻痹神经的作用，因此舌头会有神经麻痹的现象。此外，病人还要注意清淡饮食，防止摄入含辣椒素的食物，防止摄入冷的食物。