急性胃肠炎所造成的腹泻，饮食如下：1、在急性胃肠炎症明显的情况下，肯定没有胃口吃这些东西，这时又不能不吃；建议补充水电解质饮料，只喝白水是不行的，因为其缺少电解质成分；这时可以选择口服补液盐，如果这时没有去医院，身边能喝运动机能饮料，均衡补充体液成分；2、腹泻有好转之后，能吃清淡的，喝粥，蛋、馒头，因为胃肠道刚刚遭受过损伤，鸡鸭鱼肉会加重肠胃负荷，造成腹泻再发情况；因此病人能吃粥、大馒头之类的；觉得饿，不要吃到十分饱，吃六七分饱就可以，这时也可以适当喝果汁、酸奶，当腹泻真正好了以后，尽可能恢复正常饮食，但是同时也要在刚刚恢复初期，不能大鱼大肉吃，尽量清淡饮食为好。
