脑血管病人的食物应该要注重多样并且平衡，脑血管病人的食物应该是以谷类为主，可以多吃一些桃子、橙子、香蕉、菠萝、毛豆和马铃薯等富含钾的食物，可以降低血压，缺钙可以促使小动脉的痉挛血压升高，所以每天应该摄入一克以上的钙，可以使血压降低。镁与钙的作用是相似的，因此可以多吃一些粗粮坚果海藻等富含镁的食物，多吃蔬菜香蕉薯类和纤维素多的食物，每天可以吃一些奶类豆类或豆制品等，可以常吃一些适量的鱼肉，家禽类和瘦肉，要少吃肥肉，可以吃一些动物的蹄类和荤菜，食量与体力的活动要注意平衡。另外在日常生活中要注意保持适宜的体重，清淡少盐少糖的膳食，不要吃含胆固醇过高的食物，比如动物的内脏，蛋黄等，多吃蔬菜水果。