一、红茶，含有茶多酚，茶黄素，茶红素，茶褐素，食物纤维，VB1等，并且含有较多活性物质，有减肥消脂的作用。二、绿茶，绿茶含有丰富的茶多酚，可提高肝组织中干枝梅的活性，降低过氧化值含量，及氧化产物茶色素具有一定的调血脂降胆固醇的作用。需要注意的是脾胃虚弱的脂肪肝患者，不宜饮用绿茶，因绿茶易刺激胃肠道，容易加重胃肠道的不适。三、普洱茶，其富含茶多酚，咖啡碱等物质充分氧化，茶氨酸，各种维生素，茶色素，矿物质活性物质的含量高有助于暖胃降脂降压，经常适时适量饮用对脂肪肝是有益的。四、乌龙茶，其含有促进消化酶的生成和分解脂肪的作用，可以降低血液中的胆固醇含量，促进脂肪的代谢，具有减肥降脂消食去粒，防癌抗衰等功能。五、苦丁茶，其含有苦丁，氨基酸，维生素c，多酚类，黄酮类，咖啡碱，蛋白质等多种成分，具有生津止渴，消食提神，降压脂的功效。