脂肪肝是以肝细胞脂肪过度贮存和脂肪变性为特征的临床病理特征。饮酒、糖尿病、营养不良、部分药物、妊娠以及感染等是造成脂肪性肝病的危险因素。脂肪性肝病包括有脂肪肝和脂脂肪性肝炎等。一般说来，脂肪肝时饮食应当注意以改变生活方式为主，不需要服用药物治疗。不要进食高糖高脂的食物，如果脂肪含量过高时，会造成脂肪肝的加重等改变。牛奶含有丰富动物蛋白、维生素、矿物质等营养成分，深受大家的喜爱。但脂肪肝病人进食牛奶时，应当进食低糖或者是无糖的牛奶，避免因为糖含量太高以后，造成脂肪肝加重，也需要进食脱脂牛奶等。