胰高血糖素作用的靶器官主要是肝细胞。事实上，胰高血糖素是一种具有很强的促糖原分解的激素，它还可以间接的促进脂肪细胞的分解，起到减肥的功效。如果患者出现胰高血糖素素作用的靶器官不足的情况，建议及时到医院去进行进一步的详细检查。