胰腺炎为消化系统多见疾病。主要是多重原因造成的胰腺自我消化造成的炎症。胰腺炎正常起病急，病情重，临床上较为严重。胰腺炎见于暴饮暴食，过量饮酒，进食大量高脂肪食物有关，常有腹痛，腹胀，恶心，发热等表现，严重者可以造成急性腹膜刺激症，胰腺组织坏死，多器官功能衰竭，甚至休克等严重情况。慢性胰腺炎迁延不愈也可以激发癌变肿瘤发生的情况。