胆汁中的胆盐可以将我们吃进的大块脂肪分解成较小的，易消化的脂肪球，而且它还可以和脂肪结合。胆盐还可以激活胰脂肪酶。还能和脂肪酸、脂溶性维生素结合成水溶性复合物，以促进这些物质的吸收。
2026年01月24日
胆汁中的胆盐可以将我们吃进的大块脂肪分解成较小的，易消化的脂肪球，而且它还可以和脂肪结合。胆盐还可以激活胰脂肪酶。还能和脂肪酸、脂溶性维生素结合成水溶性复合物，以促进这些物质的吸收。
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