患有胆囊炎后是不可以吃鸡蛋的，由于鸡蛋里面含有的胆固醇比较多，胆囊炎患者的饮食需要低胆固醇的食物，如果此时大量进食鸡蛋，尤其是煎鸡蛋，会在一定程度上导致胆汁分泌出现旺盛的趋势，极有可能会加重病情。患有胆囊炎后需要注意饮食，多吃含低脂肪以及低胆固醇的食物，避免吃比较油腻的食物，因为比较难以消化，会出现便秘或者其他情况，尽量多吃清淡、富有营养的食物，比如说米粥、清淡的面条、香蕉、牛奶。建议及时去医院做检查，然后再针对性治疗。