病人如果在大量饮酒之后表现出胃反酸不适的症状，考虑适当喝牛奶是可以帮助缓解不舒服的表现的。但是病人应当注意要适量喝牛奶，牛奶中含有大量的蛋白质，如果病人胃肠消化功能比较差，在大量喝牛奶之后可能会加重胃肠负担，就会导致恶心呕吐、不欲饮食等表现。如果病人胃酸症状比较严重，建议应当配合口服奥美拉唑、雷贝拉唑等药物对症治疗，才能有效缓解不舒服的表现。