胃部感觉凉的原因包括生理因素和病理因素。胃部本身就是喜热怕凉的器官，如果经常吃生冷寒凉的食物，很容易表现出胃部感觉凉的症状，而且也会对脾胃功能造成损伤。夏季体内的阳气外浮，身体内的阳气会明显不足，进而造成脾胃虚寒，一旦受到冷刺激便会表现出胃感觉凉的症状。如果是患有萎缩性胃炎或者胃部肿瘤，局部血液供应比较差，影响胃部的功能，也会表现出发凉的现象。