胃癌病人往往没有较为明显的前兆，多数病人会表现出一些非特异性的临床症状，例如恶心、反酸烧心、腹痛腹胀以及进食后早饱感等表现。如果胃癌呈溃疡型，肿瘤容易发生溃疡出血，病人会表现出黑便甚至呕血等表现。此外，由于胃恶性肿瘤侵犯胃壁细胞，造成维生素B吸收障碍，病人会表现出恶性贫血的症状，例如头晕、周身乏力、面色苍白等表现。