胃炎是能吃红薯的，但是建议少吃一些。红薯是属于一种粗纤维的食物，不容易消化。并且这种食物比较甜，而甜食一般进入到胃内是呈酸性的，可能会刺激胃黏膜，加重胃炎的症状。因此还是尽量少吃一些。胃炎病人平时在饮食方面要注意清淡规律一些，防止着凉，防止吃一些油腻辛辣和生冷的食物。