胃炎不可以食用什么：胃炎在饮食上种类是没有什么限制的。吃肉也好，吃蛋也行，吃粮食也行，也就是多样化为好。但是总体上要掌握一个原则，就是不要盯着一种东西，使劲吃。进餐形式上要注意在吃饭的时候尽量把情绪保持稳定，不要情绪不好，在生气的状态下吃饭，情绪也不要过于张扬。比如吃饭的时候大说大笑，这也不好。吃饭的时候就是尽量细嚼慢咽，因此我们老祖宗有个很好的教训，吃饭的时候要不说话，要静静的在平静的情况下细嚼慢咽。那么已经有了胃炎的要注意有些对胃黏膜有损伤的食物要尽量少吃，比如腌制的食物、烧烤食物、过期发霉的食物。目前生活水平提高了，很少吃这类的高盐、太咸了也不合适，因此在饮食中要注意防止对胃粘膜不好的食物。不是说烧烤绝对不可以食用，只是不要经常吃。还有些东西对胃黏膜是有好处的，比如说喝点淡绿色的茶，或者是可以在吃饭的时候吃点生大蒜，这些对胃黏膜都有一定的保护作用。