消化道溃疡的手术方式正常采用胃大部切除术，这是因为，它首先将溃疡病灶本身以及溃疡的病变部分切除，同时极大地减少了胃酸的分泌。此外，治疗胃溃疡，还可采用选择性或高选择性迷走神经切断术。但由于现阶段治疗胃病的药物较多，且疗效较好，所以，外科手术治疗胃病已逐渐被人们所重视。但如急性穿孔、大出血、瘢痕性幽门梗阻等合并症，仍需手术治疗。