胃溃疡病人是不能吃红薯的，由于现阶段有胃溃疡，说明胃黏膜有严重的损伤，损伤面已经深达了黏膜的肌层，而且胃溃疡病人形成原因和胃酸分泌增加是有直接关系的。胃酸量越大，对于溃疡黏膜面的刺激越大，对于溃疡的愈合也就越不利。在吃完红薯之后极易造成胃黏膜产酸，此外红薯本身对消化功能的要求比较大，胃溃疡病人可能自身的消化能力也会下降，因此可能会加重胃溃疡病人疾病。因此建议在胃溃疡疾病发病期间不要吃红薯，对溃疡的愈合是极为不利的。