胃幽门螺旋杆菌是一种螺旋形、微厌氧、对生长条件要求十分苛刻的革兰氏阴性杆菌。幽门螺旋杆菌病包括由幽门螺旋杆菌感染造成的胃炎、消化道溃疡、淋巴增生性胃淋巴瘤等。幽门螺旋杆菌病的不良预后是胃癌。幽门螺旋杆菌寄生在胃粘膜组织中，67%-80%的胃溃疡和95%的十二指肠溃疡是由幽门螺旋杆菌造成的。慢性胃炎和消化道溃疡病人的普遍症状为：食后上腹部饱胀、不适或疼痛，常伴随其它不良症状，如暖气、腹胀、反酸和食欲减退等。