胃部位于剑突下左、中下部，大体呈U形，是人体主要的消化器官，上端经过贲门和食管相连，下端经过幽门和12指肠相通，食物由食管经贲门进入胃部，经过在胃部的消化后再经幽门排空进入12指肠。胃部由上到下可分为贲门、胃底、胃体、胃窦、胃角、幽门等各部位。