胃吐血的症状要看是由于哪种疾病造成。一、急性胃肠炎，急性上消化道出血的主要临床表现为呕血和黑便，其中黑便常根据血便的特点判断。一般来说，上消化道出血时，血液中的血红蛋白铁和肠中的硫化物结合形成硫化铁，大便呈暗黑色。二、食道炎，食道炎可由结核杆菌、真菌或病毒感染造成。建议先到正规医院做检查，明确病因后对症治疗，日常注意饮食，不吃辛辣刺激性的食物。