胃癌手术一般都是胃大部切除术，因为手术之后胃的容量大大降低，在术后恢复期间要少食多餐，注意一定不能暴饮暴食，最好先吃一些半流质饮食如面条、混沌等，也可以补充果汁或者牛奶、豆浆等等，待胃肠功能进一步恢复后，可以适当的补充高蛋白的食物，如优质的牛肉、羊肉等等，也要多吃一些新鲜的水果蔬菜，进食以后可以适当的活动。