想要去除肺火的话，病人可以用雪梨煲汤去肺火，而在饮食上要注意清淡一些，不要吃一些辛辣刺激性的食物，比如有辣椒、花椒等等，可以多吃一些新鲜蔬菜和水果，水果和蔬菜可以选择一些偏凉性的，比如西瓜、白萝卜等，都是能够降火，还有病人也要听从医生的安排，服用相关的药物进行治疗。