肠炎不能吃什么东西，肠炎就是各种原因导致大肠和小肠的炎症，主要临床表现就是一个腹痛、腹泻，甚至有些人会出现一个血便。肠炎不能吃什么样的东西呢，首先是一些油腻的、不容易消化的东西，还有一些刺激性比较大的东西，还有一些纤维素含量比较高的东西。因为不容易消化的东西，它本身会增加胃肠道的负担，会影响到胃肠道的蠕动，最终导致肠道里内容物过多；刺激性大的东西主要是刺激胃肠道，对于胃肠迷走神经，产生一些不好的影响，导致排便次数增加，会影响我们对整个疾病病情的判断；而纤维素，纤维素是我们人体每天要摄取的重要营养素，它本身不能被吸收，如果摄入过多的纤维素，就是粗粮，它会增加肠道负担，对于肠炎表面的创面愈合会产生不良影响，所以肠炎不能吃我说的上述三种食物。