造成肝火旺的原因有很多，首先是个体天生禀赋因素，后天主要考虑和平常着急生气造成肝气郁结，肝郁化火有关系，因此如果要调理肝火旺盛造成的症状首先要控制自己的情绪，防止情绪激动，保持平和的心态，并且平时还要注意清淡饮食，可以多吃一些苦瓜，山楂，绿豆汤，菊花茶等，同时不要吃辛辣刺激的食物，不要熬夜，戒烟戒酒等，养成良好的作息习惯。此外如果肝火旺盛造成的症状比较严重的话，建议还可以服用一些清肝降火的药物来进行调理，如可以服用柴胡疏肝颗粒、小柴胡颗粒、加味逍遥丸、龙胆泻肝片等。