糖尿病饮食治疗的目的有哪些:应使病人获得较为全面的营养，提供全天基本能量消耗而又不增加胰岛B细胞的负担。(1 通过饮食治疗应使病人体重接近或达到正常标准体重。(2 维持健康状态。(3减轻胰岛负担，使血糖血脂达到或接近正常值，并防止或延缓心血管等并发症的发生与发展，使病情长期稳定。