糖尿病可以少量吃辣椒，辣椒是辛辣食物，主要是对胃黏膜有刺激，那叫本身对血糖没有什么影响。但是吃辣椒可能会造成病人进食增加，只要主食禁食令没有明显增多，吃辣椒是不会影响血糖的。糖尿病人一定要定时定量饮食。监测血糖。