黑枸杞的营养价值非常高，富含蛋白质，脂肪，糖类，氨基酸，矿物质，维生素等等多种营养成分，它的提取物具有降血脂降血糖，抗氧化防衰老等功能，糖尿患者可以使用黑枸杞，但由于黑枸杞中糖分含量也比较高，不易大量使用，可以用黑枸杞泡水喝，长时间适量饮用黑枸杞茶水有助于降血糖，而且对于糖尿病的并发症，比如心脑血管病变和视网膜病变都有一定的疗效。