糖尿病的病人是能吃沙胡豆，但是在饮食方面要特别的注意，任何的食物都不能够吃太多，特别是一些含糖分多的食物，尽量的要少吃或者是不吃，这样不会影响血糖升高的现象。糖尿病大部分是由于遗传或者是饮食上不注意，也有可能跟缺乏锻炼有一定的关系。表现出糖尿病的症状之后，要按照医生的嘱咐按时的服用降糖药物，还要定期的去医院检查血糖的范围，如果把血糖控制到正常的范围之内，如果没有控制好的话，要及时的调整药物。