血压的突然升高是由以下原因造成的：一是吃大量油腻食物，建议在日常生活中多吃清淡的食物，多吃新鲜的水果和蔬菜；二是过于紧张，情绪方面的巨大悲伤和喜悦造成的。平时要保持好心情。因此当血压突然升得很高时，建议立即去医院就诊，也可立即服用降压药使其下降，因此建议高血压病人应随身携带降压药，以防病情突然发作。