空腹检测血糖时是不能喝水的，在进行血糖的检测以前需要防止喝水，不要吃饭吃任何食品，尽量选择在采血之前的8小时内保持空腹的状态，这样所检测出来的结果不会受到水及食品的影响，有利于保持检测结果的准确性；糖尿病的病人在采血以后需要及时进食，避免表现出低血糖的病情发生。