痛风的人是不能吃泡菜的，泡菜是腌制过的食品，含有的嘌呤成分是相当多的，如果痛风的人吃泡菜的话，就会摄入过量的嘌呤，会让尿酸增高，会直接导致痛风的病症加重，所以痛风的人是不能吃泡菜的，其它的一些腌制品也是不能吃的，只要含有嘌呤成分，那么就会影响到病情，所以痛风的病人在平时一定要忌口含有嘌呤成分的食物。