痛风病的患者在饮食方面，其原则是要避免吃高嘌呤的食物，而这类食物包括各种动物内脏，比如心、肝、脾、肺、肾、脑等，也要避免吃各种海鲜海产品，发酵食物和一些浓肉汤等。另外，也要严格戒酒，还要尽量少吃各种中等嘌呤量的食物，包括各种肉类食物，以及豆类、豆制品、坚果等，可以多吃碱性食品或饮料，也要多喝水，促进尿酸的排泄。肥胖患者，还要减少高热量高脂肪食物的摄入，也要尽量少吃甜食，需要控制和减轻体重。