痛风是由于嘌呤代谢紊乱，导致高尿酸血症而引起的一组相关的疾病，因此控制嘌呤代谢的摄入，是痛风饮食的一个关键，要求禁止摄入含有高嘌呤含量的食物，如海鲜、老火汤、啤酒、动物内脏等。另外，对于嘌呤含量中等的食物，比如牛羊肉、菠菜、菌类等是可以适量食用的，但是也不建议食用太过多含量这样的食物。嘌呤含量比较少的食物包括米面、牛奶、鸡蛋及大部分的蔬菜和水果等。要求痛风患者食用低嘌呤食物为主，其他含量嘌呤中等的食物为辅，禁止食用嘌呤含量较高的食物。同时需要进行适当运动，每天多喝水，最好每天饮水大于两千毫升。