枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙，具有滋补肝肾，益精明目的作用，枸杞子还可以提高机体免疫力，补气强精、对于经常腰膝酸软及抵抗力低的人有好处，而且有一定的提高生育能力的作用。开水泡枸杞子主要是方便快捷。