牙吃了酸的东西可以使用抗过敏的牙膏来进行缓解，也可以使用脱敏剂类的药物涂抹在牙齿表面。如果牙龈是比较敏感的，在吃了酸、热和冷等刺激性食物后，就会造成牙龈表现出疼痛和酸胀，而且有的病人还会表现出牙龈出血。牙龈比较敏感的病人在饮食上要以清淡为主，尽量防止一些刺激性食物，同时也要保持口腔卫生，每天早晚要刷牙，并且在饭后要及时漱口。