正常的人舌体应当是淡红色的，舌面上铺有一层薄薄的舌苔，颗粒均匀，干湿适中，而且舌体柔软，活动自如，从整体上看是细腻、红润有光泽。在中医来说从舌苔的颜色可察之病情，比如舌苔白而且厚腻，是指脾胃虚寒造成的，比如舌苔厚黄腻是脾胃湿热造成的。比如舌面上光滑鲜红、没有舌苔，有可能患有恶性贫血。如果舌苔干燥剥落，往往是体内营养缺乏造成的。