舌头是正常人体的一种重要解剖器官，正常人舌头的形态整体呈“v”形，前伸时舌前端尖润，可舔及上颌前牙齿龈。而舌系带短缩时舌尖前伸时呈“w”形。舌的上面叫做舌背，舌背粘膜正常应当呈淡红色，其前2/3粘膜表面有丝状乳头及菌状乳头分布，后1/3有轮廓乳头呈八字形分布，侧缘有少数叶状乳头分布。舌的下面叫做舌腹，粘膜下有血管神经走行，舌腹有一根筋把舌头和口底相连，叫做舌系带。