枸杞子是营养价值极高的一种中药，可以直接食用，方便简单，枸杞子中含有的枸杞多糖和微量元素硒，以及维生素e和天然果胶等营养成分，被人体吸收以后，能净化血液清除血管壁上的胆固醇和甘油三脂，可以软化血管，促进血液循环，平时经常食用可以预防高血压和高血脂，也能降低冠心病的发病率。