具有开胃消食的功效，果丹皮味酸，能刺激唾液、胃液分泌，具有开胃下食的作用，且果丹皮中所含的蛋白酶、脂肪酸能促进肉食分解消化，适于食欲不振、食欲减退、消化不良、积食者食用。并可活血散瘀，丹皮可用山楂作原料，而山楂性温味入肝，可通气血，有活血散结之功效。吃丹皮还可缓解产后腹痛、痛经、经闭等症。