有机磷酯类短时间内经过消化道、呼吸道、皮肤进入机体内会诱发一系列以神经系统受损为主要临床表现的症状，可表现为：恶心、呕吐、腹痛、腹泻、大小便失禁、针尖样瞳孔（最具有特征值性症状）。重症病人会表现出昏迷、休克、肺水肿、肌无力、呼吸衰竭症状表现。爆发有机磷中毒事件往往表现为上述症状，在多名病人在近似时间段内中集中爆发。