手指起泡脱皮是很多种疾病的表现，多见的疾病有以下几种：一、汗疱疹，是由于环境闷热、出汗不良造成的一种炎症性疾病，表现为手指表现出绿豆粒大小的水疱，水疱吸收后表现出脱皮；二、水疱型手癣，多发生于单侧手部，表现出米粒大小的水疱，水疱吸收后表现出脱皮；三、手足口病，是由肠道病毒感染造成的传染性疾病，手指部位也会表现出水疱，并且表现出脱皮；四、其他原因造成的起泡脱皮，比如接触性皮炎、掌跖脓疱病、冻伤、烫伤等。